La nostra filosofia

Cellini, un caffè senza compromessi.

Dal 1946 Cellini produce un caffè di alta qualità che unisce gli aspetti migliori della torrefazione tradizionale alla garanzia e tracciabilità di un processo produttivo certificato.

Il nostro caffè è il risultato di tanti passaggi che svolgiamo con cura e attenzione: dalla meticolosa selezione delle origini, alla tostatura “lenta” per tradizione, per estrarre l’aroma migliore da ogni chicco.
Fino alla macinatura, a seconda del formato, fase di estrema delicatezza che necessita di un accurato e tecnologico sistema di controllo. Il caffè quindi riposa, per il giusto tempo, prima di essere confezionato e giungere nei bar dei professionisti dell’espresso e nelle case degli amanti del buon caffè.

I bar

Quattro generazioni di torrefattori sono la nostra esperienza

Un patrimonio che vogliamo condividere con tutti coloro che, come noi, hanno la passione per il caffè, trasmettendo, così, la nostra conoscenza e dando la giusta importanza ad un ruolo insostituibile per la diffusione dell’espresso in Italia e nel mondo.

Per questo, ogni giorno oltre 10.000 baristi servono il caffè Cellini nei loro locali.

Scuola del caffè Cellini

Dalla nostra esperienza e passione per il caffè nasce La Scuola del Caffè Cellini: un momento d’incontro tra baristi o semplici appassionati e tutto il mondo che gira intorno alla tazzina di caffè.